17 خاصیت بی نظیر برای برگ انگور
تاریخ انتشار: ۱۱ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۸۸۰۲۳۹
عصر ایران- برگ انگور که در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد، به صورت تازه از درخت انگور چیده و با مخلوطی از گوشت، برنج و انواع ادویه ها پر می شود. ترکیب حاصل در نهایت آب پز یا بخار پز شده و بدین ترتیب برگ انگور پر شده به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا در نقاط مختلف سرو می شود.
برگ های انگور متوسط تا بزرگ، قلبی شکل و دارای لبه های متعدد هستند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
برگ های انگور حاوی مقدار زیادی آهن هستند که نقش مهمی در تشکیل هموگلوبین در گلبول های قرمز خون دارد. برگ این درخت همچنین سطوح بالایی از ویتامین C را در خود جای داده که جذب مواد معدنی همچون آهن را افزایش می دهد و در صورت مصرف منظم خطر کم خونی را به حداقل می رساند.
برگ انگور در واقع یک ماده غذایی است که به دلیل در اختیار داشتن ویتامین A از سلامت چشم محافظت می کند. از طرفی دیگر اگر به طور منظم مصرف شود به لطف روی موجود در ترکیب خود از سلامت روده ها نیز محافظت خواهد کرد. برگ درخت انگور که جایگاه مهمی در درمان آفت های دهانی دارد، در رفع بوی بد دهان نیز موثر واقع شده است. اگر به طور روزانه اقدام به مصرف آن کنیم، کاهش وزن خود را با برگ انگور تضمین خواهیم کرد.
زمانی که صحبت از فواید برگ انگور به میان می آید، اولین چیزی که به ذهن می رسد خاصیت جلوگیری از کم خونی است. زیرا همانطور که اشاره شد این محصول طبیعی سرشار از آهن است.
آهن نقش مهمی در تشکیل هموگلوبین در گلبول های قرمز دارد. اگر این اثر توسط ویتامین C پشتیبانی شود که به جذب آهن نیز کمک می کند، در پیشگیری از کم خونی مفید محسوب می شود. برگ انگور حاوی ماده معدنی روی است که می تواند از مخاط روده محافظت و آن را ترمیم کند.
به این ترتیب در صورت اسهال و آسیب مخاطی به بهبود سریع روده یاری خواهد رساند. برگ انگور همچنین به تسکین سردرد کمک می کند. به منظور بهره مندی از این خواص می توان چند برگ درخت انگور را به مدت 15 دقیقه در آب جوشاند و آن را نوشید.
مواد مغذی اصلی برگ انگور شامل موارد زیر هستند:
- ویتامین آ (27.57 درصد)
- منگنز (17.39 درصد)
- ویتامین کا (12.67 درصد)
- مس (6.44 درصد)
- کلسیم (5.10 درصد)
- آهن (4.63 درصد)
در ادامه نگاهی دقیق تر به برخی از خواص ارزشمند برگ انگور خواهیم داشت. لازم به ذکر است که علاقه مندان با مراجعه به وب سایت مرکز ملی اطلاعات زیست فناوری آمریکا می توانند به یافته های کامل یک سری از مطالعات انجام شده در این زمینه دسترسی داشته باشند.
کاهش التهاببرگ انگور دارای خواص ضد التهابی است. از این رو ممکن است برای بیماران مبتلا به مشکلات التهابی مانند التهاب لوزه، آرتریت و گاستریت مزمن بسیار مفید باشد. برگ این گیاه حاوی اسید چرب امگا 3 و همچنین انواع آنتی اکسیدان هایی است که مسئول مقابله با فرآیند التهاب هستند. از این رو محققان معتقد اند که مصرف منظم برگ انگور التهاب را کاهش می دهد و بیماری های مزمن را درمان می کند.
کنترل سطح گلوکز خونبرگ انگور دارای بار گلیسمی پایینی است. به همین دلیل می تواند یک رژیم غذایی عالی برای بیماران دیابتی با هدف مدیریت سطح گلوکز خون باشد. این محصول طبیعی همچنین حاوی فیبر غذایی بالایی است که سطح گلوکز خون را کاهش می دهد.
بهبود هضمبرگ های انگور حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر غذایی هستند که به بهبود عملکرد گوارشی و جذب مواد مغذی کمک می کنند.
پیشگیری از یبوستهمانطور که گفته شد برگ انگور دارای فیبر غذایی است و می تواند به پیشگیری از یبوست کمک کند. فیبر به هضم غذا کمک می کند تا مواد زائد به راحتی از بدن خارج شوند.
محافظت از مخاط رودهبرگ انگور حاوی مواد معدنی مهمی از جمله روی است که به ترمیم و محافظت از مخاط روده کمک می کنند. این ماده به روده یاری می رساند تا در زمان آسیب مخاطی مانند اسهال به سرعت بهبود یابد.
پیشگیری از کم خونیبرگ انگور غنی از آهن است که ماده معدنی شناخته شده برای پیشگیری از کم خونی به شمار می رود. این ماده نقش مهمی در تشکیل هموگلوبین در گلبول های قرمز دارد. برگ انگور همچنین حاوی ویتامین C است که به جذب آهن کمک می کند.
تقویت ایمنیبرگ انگور دارای مقادیر زیادی ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن معروف شده است. این ترکیب آنتی بادی ها را در حالت هشدار برای مبارزه با باکتری ها و ویروس ها قرار می دهد.
از طرفی دیگر در دسترس بودن ویتامین C برای بدن به مبارزه با رادیکال های آزاد منتج می شود. این ویتامین به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل و از بدن در برابر بیماری های مختلف محافظت می کند.
پیشگیری از سرطانبرگ انگور از جهش سلول ها و تبدیل شدن آنها به سلول های سرطانی جلوگیری می کند. از این رو می تواند رشد تومورها را مهار کند. به گفته دانشمندان این عملکرد به مکانیسم مبارزه با رادیکال های آزاد مربوط می شود.
سلامت مفاصلبه عنوان منبع منگنز، برگ انگور نقش مهمی در تشکیل غضروف دارد. این محتوای مهم مفصل را روان می کند تا اصطکاک کاهش یابد و از ابتلای احتمالی به آرتریت پیشگیری شود.
قلب سالمپتاسیم برای حفظ انقباض طبیعی قلب بسیار مهم است. این ماده از پمپاژ خون به تمام قسمت های بدن به طور موثر پشتیبانی می کند.
استخوان های قویبرگ انگور همچنین حاوی کلسیم است که برای تشکیل استخوان ها حیاتی است. این ترکیب به تقویت استخوان کمک و از آن محافظت می کند.
سلامت دندان هاکلسیم باعث تقویت دندان ها می شود. مواد معدنی موجود در برگ انگور به شکل گیری و حفظ دندان های سالم کمک می کنند.
رفع گرفتگی عضلاتترکیب منیزیم در برگ انگور به کاهش گرفتگی عضلات کمک و به عنوان یک شل کننده عضلانی در تمام قسمت های بدن عمل می کند.
تشکیل کلاژنبدن برای تشکیل کلاژن به مس نیاز دارد که برای ایجاد پوستی جوان و سالم ضروری است.
پوست سالمبرگ انگور دارای مقادیر کافی ویتامین E برای حفظ سلامت پوست است و همانطور که می دانیم این ترکیب در قالب یک ماده مغذی برای پوست فوق العاده است. در صورتی که برگ انگور به طور منظم به عنوان چای مصرف شود، پوست را جوان تر و درخشان تر می کند.
سلامت سیستم عصبیبرگ انگور دارای ویتامین B است که از سیستم عصبی محافظت می کند. این ماده همچنین علائم بی حسی یا احساس سوزن سوزن شدن را کاهش می دهد.
بهبود عملکرد شناختیبرگ انگور حاوی ویتامین B6 است که نقش مهمی در سیستم عصبی مرکزی بر عهده دارد. این ترکیب از مغز محافظت، عملکردهای شناختی آن را تقویت و از بروز زوال عقل جلوگیری می کند.
منبع: عصر ایران
کلیدواژه: برگ انگور اسهال نقش مهمی در تشکیل برگ انگور انگور حاوی مواد معدنی کم خونی ویتامین C
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۸۸۰۲۳۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کشت سیر مزیت بینظیر استان همدان
به گزارش خبرگزاری مهر، علیرضا قاسمیفرزاد عصر پنجشنبه در مراسم گرامیداشت روز مریانج، گفت: صنعت کشاورزی، مزارع سرسبز و کشت سیر در شهر مریانج یک مزیت نسبی برای استان است.
وی با اشاره به اینکه احداث شهرک سیر برای تقویت زنجیره ارزش که در جهان بینظیر است، مورد توجه و پیگیری قرار دارد، افزود: صادرات محصولات صنایعدستی و کشاورزی با هماهنگی و انسجام بخش اقتصادی استان پیگیری شود.
قاسمیفرزاد ادامه داد: تکمیل زنجیره ارزش با همافزایی در شهر ملایر، مریانج و تویسرکان شکل بگیرد و بازار تجاری و اقتصادی غرب کشور و صادرات تقویت شود.
وی اضافه کرد: زهد، تدین و تقوای مردم شریف مریانج حتی پیش از انقلاباسلامی پرآوازه و این دیار همواره میزبان علمای شاخص بوده است.
قاسمیفرزاد گفت: در سالهای ابتدای انقلاباسلامی نیز مردم بصیر، فهیم و انقلابی مریانج در مقابل تحرکات منافقین کوردل ایستادگی و در دوران دفاعمقدس ۱۶۰ شهید والامقام هدیه کردند.
وی تصریح کرد: در کوران حوادث و جریانهای مختلف انقلاباسلامی مردم شریف مریانج در خدمت حضرت امامخمینی (ره) و حضرت امامخامنهای (مدظلهالعالی) بودند.
وی بیان کرد: شهر مریانج مسیر تردد بیش از ۸۰ درصد زائران حضرت اباعبداللهالحسین (ع) به ویژه در ایام اربعین است. بنابراین وجود مصلی تنها مختص مریانج نیست و از این ظرفیت برای میزبانی از زائران معزز استفاده میشود.
قاسمیفرزاد ادامه داد: با توجه به وجود معادن سنگهای قیمتی و نیمه قیمتی، شهرداری مریانج بازارچه عرضه صنایعدستی و سنگهای قیمتی و زینتی ایجاد کند.
وی با اشاره به اینکه برای ایجاد منطقه ویژه گردشگری با توجه به ظرفیت این منطقه از سرمایهگذاران بخش خصوصی استفاده شود، گفت: شناسنامه مسکن استان تهیه شده و پروژههای نهضت ملی مسکن توسط معاون هماهنگی امور عمرانی استانداری در شهرها با حضور فرمانداران و شهرداران با قوت پیگیری میشود.
کد خبر 6095258